START-UPS NEUES SELFSTORAGE-PRINZIP Lagerbox statt Lagerraum Selbst in der geräumigsten Wohnung wird irgendwann der Platz knapp. Was also tun mit persönlichen Gegenständen, Büchern, Winterkleidung etc., die man aufheben möchte, aber nicht täglich benötigt und doch sicher und sauber verwahrt wissen will? WOOB bietet hier Abhilfe. Das 2016 gegründete Wiener Start-up verbindet das Selfstorage-Prinzip mit Door-to-Door- Service. Um mein Hab und Gut einzulagern, muss ich die Wohnung nicht verlassen. Über www.woob.at bestellt man die gewünschte Anzahl an Kisten, diese werden bis an die Wohnungstür geliefert. Der Kunde befüllt die Kisten und lässt sie wieder abholen. Benötigt man eine, mehrere oder alle Kisten wieder, bekommt man sie am folgenden Werktag zugestellt. www.woob.at 44 NEW BUSINESS | APRIL 2017 Fotos: Christian Lendl, WOOB, evasis edibles GmbH Start-up bringt WienerWürze für die fünfte Geschmacksrichtung auf den Markt. Genusskoarl füllt umami in Flaschen. Sie kennen das bestimmt: Man hat ein – eigentlich – feines Gericht gekocht, aber irgendetwas fehlt. Das soll sich jetzt ändern. „Die fünfte Geschmacksrichtung ‚umami‘ macht eine Speise oft erst richtig rund“, erklärt Karl-Severin Traugott, Gründer und Geschäftsführer des Startups Genusskoarl. Nachdem es kein Gewürz dieser Geschmacksrichtung gab, das den Ansprüchen Traugotts an Natürlichkeit und Dosierbarkeit entsprach, hat der Brauer in achter Generation und Absolvent der Lebensmittelwissenschaften begonnen, zu experimentieren. Nach einem Jahr war es so weit: Die Wiener- Würze war geboren, oder besser gesagt: gekocht, geröstet und fermentiert. Einfache Dosierung, vielfältige Anwendung Geschmacklich salzt die WienerWürze Speisen und rundet sie durch ihren herz- ALGENWACHSTUM HELGA ist nun bei dm erhältlich Algen als fi xer Bestandteil der Nahrung – das ist das Ziel von HELGA, dem ersten Erfrischungsgetränk mit Chlorella-Alge. HELGA ist seit März in allen österreichischen dm-drogerie-markt-Filialen zu fi nden. Nach der Restaurantkette Nordsee und dem Lebensmittelhändler SPAR ist dm nun der dritte „große Fang“ für das Nahrungsmittelunternehmen evasis edibles GmbH. „Mit einer Flasche HELGA wird ein Viertel des Tagesbedarfs an Vitamin B12 gedeckt. In HELGA steckt eine eigens gezüchtete Chlorella-Alge. Diese enthält Proteine, essenzielle Fettsäuren und wirkt durch ihre Radikalfänger entgiftend“, sagt Renate Steger, die für Vertriebsangelegenheiten bei HELGA zuständig ist. www.hallohelga.at
NEW BUSINESS 3/2017
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